Oscar miluje dny, kdy může jíst skutečné maso. A rád bych změnil své jídlo - pes nemůže žít sám na suchém kýlu! Nedávám mu maso každý den, jen několikrát týdně. A proto jsem se rozhodl rozšířit svůj masový repertoár o hovězí játra. Nikdy jsem ji nejedl a ani jsem ho neopravil, takže tento recept na domácí pečivo z pečených pečeně byl pro mě odvážný krok.
Nejsem obrovský fanoušek pachu z hovězí jater, ale Oscar nevadil vůni tohoto psího guláša. Buďte předem varováni - vaše kuchyně bude cítit jako játra, když ji vaříte. Ale hej, to není nic, co by otevřené okno a trochu Febreze nedokázaly opravit.
Když se dozvíte o přínosu hovězí játra pro psy, zvednete se do zápachu. Jedná se o živočišné tělo bohaté na živiny, které je plné bílkovin, tuku a vitamínu A. To je řečeno, mělo by být krmení vašeho psa moderním způsobem, a proto byste měli tento psí vývar dávat dvakrát týdně. Jednoduše uveďte pálenku do jídelních velikostí a uložte do mrazáku, dokud nebude potřeba. Dávám zbytky do mrazicích pytlů a bude stačit na několik týdnů.
Domácí recept na hovězí pečeně
Dělá asi 5-10 porcí
Složení:
1 libra hovězí játra
1 TBS olivový olej
1 brambor nebo sladké brambory nakrájené na kousky
1 mrkev nakrájíme na kousek
½ šálku cizrny, kaše
1 ½ šálku vody
Pokyny:
- Odřízněte kusy hovězí játra. Pro tento slizký úkol jsem použil nůžky.
- Nalijte olivový olej do pánve, přidejte hovězí játra a sýte na středně vysokém ohni. Vařte až do hnědé.
- Ve velkém hrnci přidejte hovězí játra, vodu, brambory, mrkev a cizrnu a přivedete k varu.
- Smažte, dokud zelenina nebude měkká. To trvá 45 minut - 1 hodina.
- Nechte je ochladit a rozdělte na velikost porce. Zmrazte, dokud není potřeba.
Pokud jste zkusili recept na domácí pečené pečeně, chceme slyšet, jak to dopadlo. Zanechte své zkušenosti v sekci komentáře níže nebo nám nechte své myšlenky na naší stránce Facebook. Také pošleme všechny obrázky receptů, které uděláme na našich deskách Pinterest, takže následujte nás pro úžasného psa Om Nom Noms!
