Když Oscar má břicho problémy, trochu lžíce dýňového pyré dělá dlouhou cestu. To je důvod, proč se mi to líbí v receptech. Takže když jsem narazil na recept na výrobu melasy a dýňového pachu, věděl jsem, že to musím udělat. Melasa dává tomuto pochoutku trochu sladkosti, stejně jako další výhody minerálů, které dělají dobré tělo.
Melasa a dýňový pes zachází s receptorem
Vytváří 30-40 cookies
Složení:
1/2 šálku dýňového pyré
2 lžíce melasy
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce vody
2 1/2 šálku mouky, univerzální nebo celozrnné
1 lžíce otrubové mouky
2 polévkové lžíce suchého mléka
1/2 lžičky sódy na pečení
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů.
- V misce míste dýňové pyré, melasu, olej a vodu a dobře promíchejte. V samostatné misce míchat mouku, otruby, suché mléko a sódu na pečení.
- Přidejte suché přísady do mokrých přísad a zamíchejte do těsta. Přidejte více vody, pokud je to nutné, ale nezapomeňte přidávat příliš mnoho vody, protože těsto by mělo být suché a tuhé.
- Na lehce moučkovaném povrchu vydejte těsto na tloušťku 1/4 palce. Vystřihněte s řezačkou
- Umístěte soubory cookie na nelepivý list cookie asi 1 palec od sebe. Pečeme 15-20 minut.
- Nechte vychladnout na chladicích regálech.
Zde je užitečný tip, který můžete použít pro zbylé dýňové pyré. Vzhledem k tomu, že jedinou volbou, která je k dispozici v obchodě s potravinami, je super velkokapacitní nádoba, začal jsem zmrazit pyré, které zbylo. Stačí ji nalít do mrazicích pytlů, vytlačte vzduch a zmrazte ho, dokud ho znovu nepotřebujete. Ušetří vám peníze a můžete ji použít ve svých receptech po silnici.
