Bubeník je součástí rodiny Tetraodontidae, která zahrnuje více než 120 druhů známých, mimo jiné, jako puffers, blowfish a hadovití. Pro obranu se tyto ryby rychle nafouknou vodou, dokud se nepodobají globusům. Většina druhů obsahuje jed (tetrodoxin); to jim neodradí od toho, aby byly považovány za pochoutky v Koreji a Japonsku.
Popis
Blowfish se může pohybovat v rozměrech od 1 palce dlouhý (trpaslík nebo pygmy puffer, Carinotetraodon travancoricus) přes 2 stopy (obrovský puffer, nebo Tetraodon mbu). Tyto ryby nemají váhy, ale místo toho mají páteře, které jsou po inflaci ještě obtížnější.
Blowfish se pohybují nezávisle na sobě. Ryby mají prominentní zobák se čtyřmi zuby, které jim umožňují jíst řasy, korýši, měkkýši a červené červy. Tyto zuby vyvolávají jméno "Tetraodontidae": tetra (čtyři) a dontinidae (zuby).
životní prostředí
Blowfish převážně žije ve slané vodě. Většina z nich preferuje teplé, tropické moře nebo ústí řek, například v Japonsku, Floridu, Louisianě, Mexiku a Kalifornii.
Několik druhů, jako jsou trpaslíci a fahaka puffers, žijí v sladkovodním prostředí; ale jiní dávají přednost brakické vodě, jako je zelená škvrnitka (Tetraodon nigroviridis). Několik druhů, jako jsou zelené skvrny a pygmy puffers, jsou vhodné pro akvária.
Životní cyklus
Mužské blowfish tlačí své ženy na vodní hladinu k chovu. Vajíčka se plouží a poklopí po zhruba 4 dnech. V prvních deseti dnech jsou larvy pokryty tvrdou skořápkou, s metamorfózou do pravé ryby, která se vyskytuje asi za 3 týdny.
Vzhledem k tomu, že foukané ryby vyskočily, přiblížily se k břehu a staly se dospělými. Blowfish žije od 5 do 10 let.
Akvária
Podle Pufferfish.net mohou být houfnice drženy v akváriích, ale mají tendenci jíst měkkýši a kraby. Jejich zuby se mohou spárovat dohromady, pokud se nechá růst příliš dlouho. Řešením je poskytnout tvrdé skořápky, aby se ryby mohli žvýkat.
Blowfish má také tendenci vyskočit z nádrže, takže akvária musí být pokryta. Naučí se rozpoznat své vlastníky a přijde "běžet" pro jídlo.
Nucená inflace by měla být omezena na minimum, protože způsobuje obrovský stres ryb.
Jed
Blowfish jed je silný nervový jed, který způsobuje paralýzu a smrt. Jako takový na Haiti údajně byl zvyklý na vytvoření "zombie". Jed, který může dát dravé břicho nebo jen špatně ochutnat, může být pro člověka smrtelný a nemá antidotum. Nejvíce jedovatý blowfish je vzácný tiger puffer, Takifugu rubripes.
První zaznamenaná příhoda otravy foukačkou byla z výletu kapitána Jamese Cooka z roku 1774 do nové Caledonie.
Jíst
Blowfish jsou připravovány jako drahé sushi (sashimi fugu), jako fugu-chiri, lehká zelenina a sušenka, a jako polévka nebo dokonce sake. Vajíčka se jedí jako pochoutka.
Šéfkuchaři, kteří připravují fugu, musí trénovat nejméně 3 roky před absolvováním jedovatých ryb.
V počátku 21. století začala farmaceutická společnost Wextech zahájit pokusy s tektinem, který pochází z hmyzu, jako lék proti bolesti rakoviny.
